Assiette de 80 g. et toasts de pain tomatés.

A déguster avec chutney de figues.

Agrémentées d'huile d'olive et de ciboulette.

Accompagné d'un crémeux de céleri et d'une sauce aigre-douce.

Mariné aux agrumes et agrémenté de coriandre.

Agrémenté d'une sauce pistou, de feuilles de roquette et d'une galette de pommes de terre.

Accompagné d'une mousseline de céleri et d'un confit d’oignons aux épices.

Accompagnée d'un écrasé de pommes de terre et d'un beurre aux câpres.

Accompagneé d'un risotto aux champignons et d'une crème de homard.

En coquille et avec leur trois garnitures.

Accompagné de Taglioni La Favorita alle vongole, avec coques à la marinière.

Accompagnés d'une bisque de homard et de copeaux de vieux gouda.

Accompagné de pommes de terre sautées et d'une cassolette de légumes. Prix par tranche de 100 gr.

Accompagné de taglioni La Favorita et d'artichaut.

Accompagné d'une mousseline de pommes de terre, d'un jus réduit et d'un condiment de tomate verte.

Accompagné de pommes sautées et d'une sauce bordelaise.

Accompagné de pommes de terre grenaille et d'une sauce bordelaise.

A déguster avec une marmelade de fruits maison.

Agrémentée d'une crème légère à la vanille, d'un sorbet à la clémentine et de poivre Timut.

Composé d'un biscuit noisette, d'une mousse et d'une ganache au chocolat.

Agrémenté d'une crème montée à la vanille.

Composé d'un croustillant spéculoos et d'une marmelade aux myrtilles.

Composé d'un sorbet à la pomme verte.