Assiette de 80 g. et toasts de pain tomatés.

A déguster avec chutney de figues.

Agrémentées d'huile d'olive et de ciboulette.

Accompagnées de légumes confits et d'une crème d’artichauts.

Mariné aux agrumes et agrémenté de coriandre.

Agrémenté d'une sauce pistou, de feuilles de roquette et d'une galette de pommes de terre.

Accompagné d'une mousseline de carottes et d'un confit d’oignons et de fenouils aux épices.

Accompagnée d'un écrasé de pommes de terre et d'un beurre aux câpres.

Accompagneé d'un écrasé de pommes de terre.

Accompagné d'un risotto aux champignons et d'une crème de homard.

Composée de rouget, de Saint-Pierre, de dorade, de langoustines et de coquillages.

Accompagnés d'une bisque de homard et de copeaux de vieux gouda.

Accompagné de pommes de terre sautées et d'une cassolette de légumes. Prix par tranche de 100 gr.

Accompagné de lasagnes d’épinards, de ricotta et de champignons, et d'une sauce aigre-douce aux épices.

Accompagné de pommes sautées et d'une sauce bordelaise.

Accompagné de pommes de terre grenaille et d'une sauce bordelaise.

A déguster avec une marmelade de fruits maison.

Agrémentée d'une crème légère à la vanille, d'un sorbet à la clémentine et de poivre Timut.

Agrémentée de noix de pécan et de caramel.

Agrémenté d'une crème montée à la vanille.

Agrémenté de caramel et d'une glace vanille.

Agrémentée d'un sorbet à la pomme verte.