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Menus

Une entrée, un plat, un dessert à choisir parmi nos suggestions.

  • 6 huîtres de dégustation

    Plates et Perle noire Cadoret.

  • Foie gras de canard maison

    Accompagné d'un chutney de figues.

  • Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes

    Accompagné de shimejis marinés au soja et de coriandre.

  • Filet de Saint-Pierre snacké à la plancha

    Accompagné d'un risotto aux shiitakes et de légumes de saison.

  • Cœur d’entrecôte Herdshire à la plancha,

    Avec pommes sautées et sauce bordelaise.

  • Assiette de fromages

    Sélection de la laiterie de "Kerguillet", marmelade de fruits.

  • Dessert au choix dans la carte

    (à la prise de commande)