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Menus

Une entrée, un plat, un dessert à choisir parmi nos suggestions.

  • 6 huîtres plates

    Belon n°2 "Cadoret".

  • Foie gras de canard maison

    Accompagné d'un chutney de figues.

  • Langoustines émincées

    Accompagnées d'une macédoine de légumes à la coriandre.

  • Filet de Saint-Pierre à la plancha

    Agrémenté d'un caviar d'aubergines à la coriandre, sauce aigre-douce.

  • Cœur d’entrecôte Herdshire à la plancha,

    Avec pommes sautées et jus bordelais.

  • Assiette de fromages

    Sélection de la laiterie de "Kerguillet", marmelade de fruits.

  • Dessert au choix dans la carte

    (à la prise de commande)