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Menus

Une entrée, un plat, un dessert à choisir parmi nos suggestions.

  • 6 huîtres dégustation plates

    Perle noire Cadoret.

  • Foie gras de canard maison

    Accompagné d'une marmelade de fruits frais.

  • Croustillant de langoustines

    Agrémenté d'une sauce aigre douce au gingembre.

  • Saint-Pierre rôti aux épices

    Accompagné d'une mousseline de céleri et d'une sauce vierge de petit pois.

  • Cœur d’entrecôte Herdshire à la plancha,

    Avec pommes sautées et béarnaise.

  • Assiette de fromages

    Sélection de la laiterie de "Kerguillet", marmelade de fruits.

  • Dessert au choix dans la carte

    (à la prise de commande)